（Masters de la Boulangerie），三个比赛共同组成路易·乐斯福烘焙系列大赛，是由乐斯福主办的世界性面包师烘烤比赛。

　　这个比赛旨在为烘焙师提供一个可以尽显天赋和才能的机会，更为参赛者们提供一个分享和交流专业技能的平台。前两项比赛中排名优先的参赛选手，则入围「王牌对王牌」的烘焙大师个人赛。

　　首次比赛参赛队由国际西点、糖果和冰淇淋制造商联盟（UIPCG，International Union of Pastry，Confectionery and Ice cream Makers）成员国组成，即奥地利、比利时、加拿大、丹麦、西班牙、美国、法国、意大利、日本、墨西哥、荷兰和葡萄牙。

　　这是世界西点技艺和潮流的风向标，屹立于西点界先锋位置鼓励全世界的甜点师为实现他们的梦想而力。

　　“世界甜点杯”有22组不同国家和地区的参赛队，每个参赛队由一名领队和三名队友组成，凯发k8国际所有参赛者都必须至少拥有7年专业烘焙职业生涯，是各国和地区烘焙界的佼佼者。

　　世界西点锦标赛WPTC（World Pastry Team Championship)创立于2002年，每两年举行的一届，与隔年在法国里昂举办的世界杯甜点大赛并列为世界最重要的西点比赛，也吸引着全球各国甜点大师争夺桂冠。

　　世界西点锦标赛历经两天，合计13小时。每个国家派出3名选手组成团队，在13小时内要做出糖艺、巧克力工艺外，还要做出entremets，3种petit gateau（小型甜点）、冰点、盘饰，3种巧克力甜点。

　　大赛的评分规则非常严谨，整体评分百分比分别为：技术难度及艺术体现含量占30%，卫生及熟练程度占30%，而作品的口感占40%。

　　大家熟悉的日本大师藤田浩司，就先后代表日本获得2008年WPTC个人巧克力showpiece冠军，2012年WPTC个人味觉冠军及团体冠军。

　　世界糖艺大赛创办于2008年凯发k8国际首页登录，每两年举办一届的赛事在世界西点行业重镇-巴黎举办，是法国颇具规模的糖艺艺术盛会，也是世界上水平最高的拉糖艺术与巧克力盛会，已成为全球各国西点行业间交流经验，发展贸易往来的重要平台。

　　每届会有16支队伍共32人来自不同国家的参赛选手参加，每支队伍需要一男一女两位甜点师搭配合作，开展为期4天的竞赛。

　　世界巧克力大师赛是为专业巧克力制作者举办的世界最高标准的比赛和盛会，每届会有来自世界二十几个国家和地区的最杰出的巧克力大师共同争夺“世界巧克力大师”的最高荣誉。

　　参赛选手将要完成一个大型的展示作品，一份巧克力面点，和两个不同的巧克力手工作品。在比赛的过程中，参赛选手还会收到一份“神秘盒子”来准备制作一份甜品。