现如今在我们的身边无处不在的就是美食了，尤其是每到逢年过节的时候，家里就有好多吃的。不仅有很多常见的美食，也会有一些传统的美食。这新年就要来了，很多人都是在为过年买年货，准备一些传统美食。那么，今天小优就跟大家分享一种传统小吃，这道传统小吃是潮州人过年必做的待客美食，它的名字就叫做“芋泥白果”。

　　想必潮汕的朋友应该就有听说过这么一道美食，而这道美食的做法也不难。首先要准备的食材就是芋泥和白果，芋泥就是用芋头做出来的。先把芋头放在锅里蒸，蒸熟后就捣成泥，再在芋泥上面淋上葱油。最后做出来的芋泥就是图中这样了，这样的芋泥吃起来特别的香，有兴趣的朋友也可以回家去做做看。

　　而白果用的食材就是图中这一种，有的朋友也是把这种白果叫做“莲子”不知道在你们那边又是叫做什么呢？白果煮熟后再在上面加白糖煮开，这样就算是把这道美食基本的做法都做好了。做好之后就用盘子装着芋泥，再在上面倒上做好的白果，这样一道甜食就做好了，是过年用来待客的佳肴。凯发k8国际

　　朋友们最后看到的这道美食就是潮州人每年用来招待客人的过年美食之一凯发k8国际首页登录，想必潮州朋友对这道美食是很熟悉的了。虽然小优不是潮州人，但是对这道美食还是很熟悉的。现如今在一些甜品店里也会有这么一道美食，芋泥白果的做法也不难做。有兴趣的朋友也可以在家里做一做，说不定大家做出来的味道更加美味呢。

　　这道潮州人过年必做的美食，其实在外地是很少见到的。相信有很多外地朋友都是没有吃过这样的美食，小优虽是潮汕人，但是也没吃过几次，不知道你们有没有吃过这种甜食呢？