巧克力几乎是所有吃货喜欢吃的东西,香甜诱人的口感,让人流连忘返。而一些手工巧克力的味道更加的特别。韩国最近有一款超火的黑巧克力,全程都是用手工制作而成的,一起来了解一下吧凯发k8国际。凯发k8国际
只见甜点师拿来一块非常大的巧克力。本以为巧克力上面已经坏了发霉。经过甜点师的介绍,原来是凝结后的巧克力。取出一部分凝固的巧克力,放到玻璃容器中隔水进行加热。
之后将融化好的巧克力放在桌子上进行搅拌,虽然看上去有些不堪入目,但是这样的做法确实能够提高巧克力的味道。经过搅拌之后,再将这些巧克力倒入模具当中,充分的震荡,使中间的空气全部排出。
最后再将它冷藏,凝固一段时间后,手工巧克力就制作完成了,当甜点师掰开之后,看上去非常的整齐,不过巧克力含有大量的脂肪。
对于一些肥胖人士来说,还是少食用比较好,对此,各位小伙伴们有什么想法呢,欢迎在下方留言评论!