沈太郎是中国新一代集特色生猪养殖、肉制品深精加工、销售于一体的国家农业生态科技化重点先锋企业。如今,在这个集团里还流传着一个让人啼笑皆非、又有点让人莫名感动的故事。
故事是这样的:某一天晚上,辽宁省凌源市的一个男子拨打了120,因为父亲有“三高”病症,平常吃猪肉都是定量的,但父亲今晚吃的猪肉远远超标,男子吓坏了。
那位老父亲那天吃的就是沈太郎猪肉,因为感觉特好吃,就没有控制住食入量。120把老人拉到医院检查后并没有发现异常,凯发k8国际在医院观察了一宿,仍然一切正常。第二天老人出院,据说还和儿子嘟囔:“我说没事吧,偏要上医院来。”
沈太郎猪肉的全称是“沈太郎中医草本养殖猪肉”,也是沈太郎集团历经20余年,将中医理论和方法和生态养殖
后来那位凌源男子还专门跑到总部学习和了解沈太郎的中医草本养殖技术,回去后就在凌源开了一家沈太郎养生猪肉店,目前每天门庭如市。
如今,沈太郎中医草本养殖技术,在全国范围内都属于上乘生态科技养殖绝技,无论是给养殖户,还是消费者,都带去了福音。
当我们采访这些技术的研发领头人——沈太郎集团董事长张玮先生,问他耗费如此长的时间,也要将这项中医草本生态养殖技术研发成功的初心是什么时,他是这样回答的:
我国生猪养殖的规模化、标准化发展的特征其实是工业化养殖,使用大量包括兽药、瘦肉精、激素与抗生素在内的生化制品,以提高养殖效率。但激素、抗生素、重金属等有害物质在猪身上残留问题令人堪忧。虽然工业化养殖看似为人们提供了更多的肉类食物,但是却是以动物的基本福利、人类的健康作为代价的,并终结了原本生态畜牧养殖本身所具备的生态转化功能和可持续发展的特性。
而沈太郎研发的中医药膳养殖方法,可以达到激素凯发K8国际首页、抗生素、重金属等有害物质零残留效果,并且富含很多高营养物质,满足人们对安全、健康的猪肉食品的需求。同时,由于沈太郎中医药膳养殖方法具有“清瘟解毒”功效,大面积在养殖户中推广使用,也会降低生猪病患的发生率,大幅提高养殖户的盈利能力。
事实上,坚持是最不容易的。20年+,7300余天,日复一日的尝试,改进,在尝试,在改进。直至技术最终成熟,耗费的中草药据说能装满一个180平方米的房间。
沈太郎中医百草养殖技术研发成功,最让张玮先生自豪的是,几年前他带着沈太郎猪肉参加一个全国大型特色猪肉食品博览会,现场十几位专家对包括沈太郎猪肉在内的十大参展品牌猪肉的口感进行投票,沈太郎猪肉高居票首,仅失一票。
事实上,董事长张玮心中一直深藏着一种使命,而这也最终成为沈太郎的企业使命:让中国一亿家庭吃上高营养的生态的平价猪肉产品。
我国的猪肉食品消费,从1984年之前统购统销到之后的生猪购销政策放开,直到如今向现代养殖转型发展,产业发展由“量”向“质”转变,生产效率、食品安全问题成为产业发展的新增要素。
这些年间,媒体不断报道有关垃圾猪、泔水猪、瘟猪、病猪、死猪违法流入市场的报道,张玮也是极其痛心疾首的,因此也就有了以亲民价让更多中国消费者吃上沈太郎营养健康肉的宏愿。
为了达成这一目标,如今沈太郎也在加速全国布局。按“以销定产,对口供应,本地养殖,就近销售”原则,加速推进在华南的广州、华东的南京、海南的海口、西南的成都、西北的西安、华北的北京、东北的沈阳等九大区域中的重点城市,设立大区中心工作,并加大招商工作,将全国连点划片,由总部统筹,大区中心进行区域管理,最终让沈太郎猪肉在送到全国老百姓的餐桌。