毕竟嘛,老话说得好:“民以食为天”。在“衣食住行”这四项人类基本需求面前,食物的重要性自然是不言而喻的!
多年以前,我曾经长期生活在朝鲜,在结交了很多朋友的同时,也品尝到了很多具有朝鲜民族特色的美味食物。
在我个人看来,朝鲜人的日常饮食和我们东北地区很相似。凯发K8一触即发不管是主食还是菜肴,都有着基本一样的风格凯时k8官网。
想想也是,长期以来,朝鲜作为中原王朝的藩属国。在文化上深受影响的同时,饮食方面更是被潜移默化地同化了。
既有辣白菜炖猪肉、大酱汤这样的家常菜,有人参鸡汤、烤鹌鹑凯时k8官网、清蒸明太鱼这些在朝鲜比较高档的菜品。
在根据我这些朝鲜朋友们所说,以上这些菜品他们平时很少吃,只有在过年或是有外宾到来的时候,才会“斥巨资”准备这些美食。
对于此番话语,也勾起了我的好奇心,索性就问出了心中的疑惑:“在普通朝鲜人的日常三餐中,大家都吃些啥?”
大酱汤的制作方法也很简单,以黄豆酱为底料,加水煮沸后,依次下入豆芽、白菜、海带、豆腐等食材。最后,再将辣酱加入锅中,一碗香气扑鼻的大酱汤就做好了!
腌制泡菜的坛子里,通常会有汤汁残留,朝鲜人就会把这些泡菜汤倒入锅中煮沸,然后放至常温后一饮而尽。